ラーメン 壱六家その1 ネギチャーシューメン今回紹介するのは壱六家のラーメンです。このお店は磯子駅の近くにあります。電車の方は駅の改札を西口方面へ出て、歩道橋を降りて更に西へ50メートル位進みます。駅と50メートル離れて西にある道(南北に通っている16号線)に出たら、左に曲ります。曲った後50メートルくらい進むと右側にお店が見えます。 環状2号線を車で来た人は、屏風ヶ浦の交差点を左折、そこから500メートルくらい進むと左手にガリバー(車屋)が見え、その先に公園が見えます。その公園の先に左手にお店があります。 そしてお店に入り、この日はネギチャーシューメンとネギ丼を注文しました。ではネギチャーシューメンの写真をどうぞ~。(^_^) まずスープを一杯ズズーっといただきました。家系のこってりした味です。おいしいです。ここは夜の12時位にいくと30分くらい待つほど行列しているときが多いですが、この味ならそれも納得ですね。そしてスープに絡ませながらチャーシューも1枚食べてみます。チャーシューは柔らかいです。スープの濃さにあっていてこれもおいしいですね。ちょっと脂っこいですが、私の好みです。 そしてネギ。これがおいしいのです。千家のネギもいいですが、最近なんかネギのうまさが落ちたような気がします。ところがここのはほんのりピリッとする味付けがされていて、ドロッとしたタレのようなものがかけられているようです(ていうかよくわからないです)。それでいてネギのシャキシャキ感も生きていて、味付けされたネギとスープを一緒に口に入れるとそれはそれはおいしいです。(^_^) すばらしい!! なんだかおいしくて、スープとチャーシュー、スープとネギ、スープと麺を交互に食べちゃいました。スープの減りが早っっ!! その2 ネギ丼 そして更に注文したのがネギ丼でした。 シャキシャキしたネギならず柔らかチャーシューも刻まれてのっています。ちょっとピリッと味付けされたねぎとチャーシューとご飯。いっしょに食べるとこれまたおいしかったです。丼ものでおいしい!と思わせるのを出しているお店ってあまりないと思いますが、ここのはラーメンもネギ丼も満足でした。お腹いっぱい!!! ジャンル別一覧
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